UNIGRÁ S.p.A.

About us

Sản phẩm Martini Professional

CHÚNG TÔI NUÔI DƯỠNG ĐAM MÊ CỦA BẠN

Martini Professional hỗ trợ các chuyên gia trong lĩnh vực bánh kẹo, bánh mì và dịch vụ thực phẩm bằng chuyên môn được phát triển qua nhiều thập kỷ kinh nghiệm trong ngành. Với nền tảng kiến thức và kinh nghiệm sâu rộng này, chúng tôi thấu hiểu nhu cầu của ngành và cung cấp các giải pháp được thiết kế riêng, phù hợp với mọi yêu cầu sản xuất.

Giải pháp thiết kế riêng Chất lượng ổn định Đổi mới liên tục

Trong Martini Professional, bạn tìm thấy các thương hiệu chuyên biệt, được tạo ra để đáp ứng nhu cầu riêng của từng chuyên gia.

Một di sản hướng tới tương lai

Unigrà, được thành lập năm 1972 bởi Luciano Martini, là nơi khai sinh ra Martini Professional. Trong nhiều thập kỷ, công ty đã sản xuất nguyên liệu và bán thành phẩm cho ngành bánh kẹo và thực phẩm, với phương pháp dựa trên chuyên môn và nghiên cứu liên tục.

Kỹ thuật viên chuyên môn

Các kỹ thuật viên của Martini Professional là chuyên gia về hương vị và đổi mới. Họ cùng phát triển sản phẩm, sáng tạo công thức và cung cấp tư vấn chuyên môn cho các chuyên gia ngành bánh ngọt, gelato, bánh mì và dịch vụ ẩm thực.

Ngày nay, công ty kết hợp truyền thống, nghiên cứu và đổi mới, mang đến cho các chuyên gia những năng lực thiết thực cùng cam kết không ngừng cải tiến.

Chúng tôi mang đến những giải pháp chất lượng

Với các dòng sản phẩm chuyên biệt, Martini Professional cung cấp danh mục đầy đủ các sản phẩm và bán thành phẩm cho mọi lĩnh vực của ngành bánh ngọt, bánh mì, gelato và dịch vụ ẩm thực.

Giá trị của chúng tôi

Chất lượng

Chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng nguyên liệu thô và chế biến chúng bằng chuyên môn thành những sản phẩm hiệu quả, đảm bảo tiêu chuẩn ổn định và đáng tin cậy.

Đam mê

Chính niềm đam mê với nghề đã thôi thúc chúng tôi đổi mới mỗi ngày, tôn vinh truyền thống và sự sáng tạo của các chuyên gia.

Đổi mới

Chúng tôi đón đầu xu hướng thị trường và phát triển những giải pháp mới để đồng hành cùng sự phát triển của ngành bánh kẹo và dịch vụ ẩm thực.

Trường Đào tạo Cao cấp dành cho chuyên gia

Unica School là trường đào tạo nghề chuyên tôn vinh sự xuất sắc Made in Italy trong các lĩnh vực bánh ngọt, bánh mì và dịch vụ ẩm thực. Ra đời từ kinh nghiệm của các chuyên gia Ý và quốc tế, trường kết hợp kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật và đổi mới để mang đến các chương trình đào tạo chất lượng cao.

Các khóa học, được phân chia theo năng lực và mức độ khó, trải rộng từ sô cô la đến gelato, từ làm bánh mì đến ẩm thực, với mục tiêu cung cấp những công cụ thiết thực và cập nhật để đối mặt với những thách thức hằng ngày của thế giới chuyên nghiệp.

Chất lượng và Tính bền vững

Với Martini Professional, chất lượng và tính bền vững là những lựa chọn hằng ngày.

Chúng tôi không ngừng cải tiến quy trình của mình, giảm tác động đến môi trường và tuân thủ các tiêu chuẩn pháp lý cũng như chất lượng ở mức cao. Một cam kết cụ thể, được khẳng định bởi các chứng nhận chứng minh độ tin cậy và tinh thần trách nhiệm của chúng tôi khi hướng tới tương lai.

  • Tính bền vững

    ISO 14001:2004

    Tổ chức quốc tế phi lợi nhuận hoạt động ở giao điểm giữa doanh nghiệp, nông nghiệp và môi trường nhằm xây dựng một mô hình kinh doanh có trách nhiệm.
  • Tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm

    BRC - FSSC 22000

    Các chứng nhận BRC và FSSC 22000 đảm bảo những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất trong sản xuất, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu thô đến thành phẩm.
  • Tính bền vững

    RSPO

    Là thành viên của Roundtable on Sustainable Palm Oil, chúng tôi cam kết thu mua có trách nhiệm dầu cọ được chứng nhận và bền vững.
  • Tính bền vững

    Rainforest

    Thông qua hợp tác với Rainforest Alliance, chúng tôi ủng hộ các phương thức canh tác bền vững nhằm bảo vệ rừng nhiệt đới.
  • Chứng nhận Đạo đức

    Kosher

    Chứng nhận Kosher đảm bảo rằng sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các quy định về thực phẩm của truyền thống Do Thái.
  • Chứng nhận Đạo đức

    Halal

    Được chứng nhận bởi HCS Halal Certification Services, sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các quy định về thực phẩm của đạo Hồi.