Gourmand Bitter 22/24
Ca cao rất quý giá để tạo hương vị cho bột nhào, kem, trang trí cũng như trong việc chế biến kem ngon.
Sản phẩm cho cửa hàng sô-cô-la và bánh ngọt Martini Cioccolato
Nguyên liệu thô
Sô-cô-la nấu ăn
-
Gourmand Dark Batons
Gourmand Dark Batons
46% Ca cao 26/28% Bơ ca cao Độ lỏng: 2/5 Cường độ hương vị: 3/5 -
Gourmand Dark Chips 12,000/kg
Gourmand Dark Chips 12,000/kg
Ca cao 46% 26/28% Bơ ca cao -
Gourmand Dark Chips 8,500/kg
Gourmand Dark Chips 8,500/kg
Ca cao 46% 26/28% Bơ ca cao -
Gourmand Dark Chunks
Gourmand Dark Chunks
Ca cao 46% 26/28% Bơ ca cao -
Gourmand Milk Chips 4,000/kg
Gourmand Milk Chips 4,000/kg
Ca cao 26% 16% Bơ ca cao 20% Sữa -
Gourmand Milk Chips 9,000/kg
Gourmand Milk Chips 9,000/kg
Ca cao 26% 16% Bơ ca cao 20% Sữa -
Gourmand Milk Chunks
Gourmand Milk Chunks
Ca cao 26% 16% Bơ ca cao 20% Sữa -
Gourmand White Chips 8,000/kg
Gourmand White Chips 8,000/kg
37% Bơ Ca Cao 32/34% Sữa
Sô-cô-la tiêu chuẩn
-
Gourmand Dark Blocks 54%
Gourmand Dark Blocks 54%
Cacao 54% 23 Bơ Cacao Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Dark Blocks 57%
Gourmand Dark Blocks 57%
Ca cao 57% 36/38 Bơ ca cao Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Dark Blocks 60%
Gourmand Dark Blocks 60%
Ca cao 60% 38/40 Bơ ca cao Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Dark Blocks 72%
Gourmand Dark Blocks 72%
38/40 Bơ Ca Cao Độ lỏng: 4/5 Cường độ hương vị: 5/5 -
Gourmand Dark Buttons 54%
Gourmand Dark Buttons 54%
Ca cao 54% 32/34 Bơ ca cao Độ lỏng: 4/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Dark Buttons 57%
Gourmand Dark Buttons 57%
Ca cao 57% 36/38 Bơ Ca cao Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Dark Buttons 60%
Gourmand Dark Buttons 60%
Cacao 60% 38/40 Bơ Ca Cao Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Dark Buttons 72%
Gourmand Dark Buttons 72%
Ca cao 72% 38/40 Bơ ca cao Độ lỏng: 4/5 Cường độ hương vị: 5/5 -
Gourmand Extra Dark Buttons 54%
Gourmand Extra Dark Buttons 54%
Ca cao 54% 23 Bơ ca cao Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 4/5 -
Gourmand Milk Blocks 32%
Gourmand Milk Blocks 32%
Cacao 32% 32/34 Bơ Cacao 20% Sữa Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 3/5 -
Gourmand Milk Buttons 32%
Gourmand Milk Buttons 32%
Ca cao 32% 32/34 Bơ ca cao 20% Sữa Độ lỏng: 5/5 Cường độ hương vị: 3/5 -
Gourmand Milk Buttons 35%
Gourmand Milk Buttons 35%
Cacao 35% 23% Sữa Độ lỏng: 4/5 Cường độ hương vị: 3.5/5
